Carnifex, ilginç sahnelere tanık olacağımız bilgi içerikli yapımdır. Bu yönüyle filmde belgesel içinde belgesel izleyeceğimizi söylesek pek de yanlış olmaz. Filmin merkezinde bir belgesel yapımcısı ve çevre bilimi ile uğraşan iki de bilim insanı bulunmaktadır. Birlikte büyük bir belgesel projesine imza atmak isterler. Belgeselin konusu ise özellikle orman yangınları sebebiyle yok olan hatta bu yüzden neslinin devamı dahi tehlikeye giren hayvanlar üzerine olacaktır. Bunun için birbirinden değerli kayıtlar elde etmeleri gerekmektedir. Ancak işe koyulduklarında, hiç beklemedikleri ve korkutucu bir şeyle karşılaşacaklardır.
